2012/09/20

チャバタ


09/18の!
これを書こうとして「マカロン書いたっけ?」となりました^p^←




マスターコース\(*・∀・)/
いつもの先生ですよ!
そして、同席のお姉様方は慣れていて手早かったよ!
液種を作りました(*'ω'*)
先に、液状の物を作るんだぉ。
そして、ゴムべらで260gの粉をこね…こね…
しんどいわ(゜д゜)!←
プレーンがオーソドックスらしいのですが、ABCお得意のオリジナルでトマトとオリーブがINしてます。
塩気美味い(*・~・)<でも、あのこねるのしんどいからあんまりやりたくない←←←
発酵が4回(!)あるパンだけど、あまり作業がないのでどんなに説明しても最終的に暇(*・∀・)雑談楽しかったぉ←
パンは家で食べきれない気がしたので、その日会った友人に1個あげた~☆

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